CÁ KHO Truyền thống Làng quê miền Bắc Việt -by Mon ngon Ho Guom

“CÁ KHO Truyền thống Làng quê miền Bắc Việt Nam” là tên gọi của Video này với chủ đề chính hướng dẫn các bạn kho cá theo cách truyền thống của làng quê miền Bắc Việt Nam.
Để có một niêu cá kho đúng chuẩn, chúng ta phải nêm nếm đủ các loại gia vị đồng quê: riềng, nước cốt chanh, ớt, gừng, hành, nước mắm và hạt tiêu. Chỉ cần thiếu 1 trong các loại gia vị trên, niêu cá kho đã không mang hương vị vốn có của nó.
Trong quá trình kho 6 đến 10 tiếng, niêu cá sẽ cạn nước, cần châm thêm nước đun sôi để cá không bị tanh, tránh trường hợp cá bị cháy đen.
Thành phẩm phải có màu nâu cánh gián và thịt chắc không nát, xương mềm nhừ, thoảng thơm vị riềng, chanh, gừng… Đặc biệt, cá không có mùi tanh.
Những ngày đầu năm nhàn rỗi, trời hanh lạnh bạn hãy thử làm món cá này nhé, bảo đảm bạn ăn sẽ rất tốn cơm vì các cụ xưa đã nói rồi: “Có cá đổ vạ cho cơm”.

ĐĂNG KÝ KÊNH:

“Món ngon Hồ Gươm” mong nhận được những ý kiến phản hồi, đóng góp… của các bạn; và đừng quên ủng hộ chúng tôi bằng cách nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video cho bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.

Mọi thông tin xin gửi về:
E-mail: ngotran005@gmail.com
Facebook:
Fanpage Món ngon Hồ Gươm:
Google Plus:
Tweetter:
Tumblr:
Reddit:
Pinterest:

#Cakho| #cachkhoca| #MonngonHoGuom|#mon ngon Ho Guom|#am thuc|#Huong dan|#cach lam|#Ca kho lang Vu Dai|#niêu cá

Nguồn: https://vinhtrinh.com.vn

Xem thêm bài viết khác: https://vinhtrinh.com.vn/am-thuc/